NEU: Unser Müller-Thurgau 1725 zeigt, wie viel Charakter und Tiefe in dieser oft unterschätzten Rebsorte stecken kann. Die halbierten Trauben im Weinberg sorgen für eine besonders hohe Aromenkonzentration, der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur, Länge und eine elegante Würze.

In der Nase feine Aromen von gelbem Apfel, Birne und reifer Quitte, begleitet von Kräutern, etwas Muskat und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen saftig und zugleich cremig, mit feiner Holzintegration, lebendiger Säure und langem, mineralischem Abgang.

Ein Müller-Thurgau, der überrascht: kraftvoll, komplex und weit entfernt vom klassischen „leichten Sommerwein“. Ein echter Charakterwein mit Reifepotenzial.

Passt perfekt zu:
Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Weichkäse.

Produktinformationen: 

Deutscher Prädikatsswein | Spätlese | Lage: Perler Hasenberg | Jahrgang 2024 | Alkohol: 12,0 % vol. | Restsüße: 2,7 g/l | Säure: 5,3 g/l | 0,75 L Flasche | enthält Sulfite | A.P.Nr. SL.5.077.25 | Gutsabfüllung: Schmitt-Weber