Die aus Lothringen stammende Rebsorte Auxerrois ist typisch für die Obermosel. Der Wein ist ein Jahr in Barriquefässern gereift und duftet nach gelber Birne, Kräutern und weißem Tee. Der Auxerrois ist sehr dicht im Geschmack und hat eine tolle Länge. 

Passt zu: Lammcarree mit Gnocchi und Aubergine

Produktinformationen: 

Deutscher Prädikatsswein | Spätlese | Lage: Perler Hasenberg | Jahrgang 2017 | Alkohol: 14,0 % vol. | Restsüße: 6,8 g/l | Säure: 5,3 g/l | 0,75 L Flasche | enthält Sulfite | A.P.Nr. SL.5.084.19 | Gutsabfüllung: Schmitt-Weber